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sans lait de vache

Le petit-déjeuner est mon moment préféré de la journée. Quand j’ai découvert mon intolérance au gluten et au lait, j’ai du ruser pour que le petit-déjeuner reste un plaisir sans une bonne baguette ou des croissants frais. Voilà comment je...
Voilà une recette vraiment toute simple de cookies sans gluten et sans lait, il faut juste avoir les bons ingrédients à la maison. Je l’ai trouvé sur le blog Sunny délices, que je vous recommande fortement. On y trouve de...
Dans la famille sans gluten et sans lait, je demande… les tajines ! Car si on oublie la semoule (ah quel malheur de ne plus pouvoir en manger), dans un tajine on est tranquille, pas besoin de rajouter de farine...
Moi qui suis d’origine italienne, me passer de lait de vache et de gluten n’a pas été une chose facile. Chez mes grands-parents, qui habitaient dans le Frioul, on passait nos étés à vivre de pâtes et d’eau fraîche. C’est...
Marlette, c'est deux filles à l'Ile de Ré (Margot et Scarlette, si ce n'est pas un signe ça), que j'adule. Elles proposent des préparations bio sans gluten pour gâteaux et pâtisseries. Des desserts très bons et surtout ultra rapides à...
Cette recette de pancakes à la farine de châtaigne est sans gluten et sans lait de vache. Pour la version classique, il suffit de remplacer les farines par de la farine de blé, et le lait de riz par du...
Ces madeleines à la pistache, c'est la première recette sucrée que j'ai réalisé après avoir détecté mon intolérance au blé et au lait de vache. Parce qu'avec ces madeleines faciles à faire, je pouvais continuer à assouvir mes pulsions de...