recette

Je me fais un peu rare ces derniers temps, car quand je ne suis pas sur l’ordinateur pour mon boulot, je profite de mon jardin. Pour la première fois de ma vie, j’ai un petit espace vert et je suis...

Bon, les bananes cuites, ce n’est vraiment pas ce qu’il y a de plus joli à présenter, mais tant pis, car qu’est ce qu’elle est bonne cette tarte ! C’est la première fois que je me lance complètement freestyle dans une...

Je ne sais pas si on peut considérer ça comme une pathologie compulsive mais j’adore les livres de cuisine. Avant, j’en avais des tas et des tas sur toutes les thématiques possibles. Depuis que je mange sans gluten j’ai un...

Faire un crumble, ça n’a jamais été mon truc.  En plus de trouver ce dessert trop simple, je n’ai jamais trouvé d’intérêt dans la pâte farineuse qui recouvre les fruits. Mais finalement, manger sans gluten et sans lait fait parfois...

Au petit-déjeuner je suis complètement dingue de tout ce qui est à base de farine de châtaigne. Surtout pendant l’automne, saison de la châtaigne. Après mes pancakes sans gluten, voici une recette de moelleux 100% à la farine de châtaigne,...

Pour me faire pardonner de ces longues semaines d’absence, je vous livre ma recette secrète de cake qui tue tout et va faire de l’ombre à tous les autres cakes de la soirée. Même aux cakes plein de gluten. Si,...

Non je n’ai pas complètement disparu ;) et pour le prouver je reviens avec une recette de moelleux aux amandes sans gluten et sans lactose qui est une véritable tuerie ! Oui rien que ça… J’ai ramené cette recette à...