sans lactose

Habituellement je ne cuis jamais les fraises, j’aime les fraises crues, nature, je ne les trempe jamais dans du sucre. J’aime les fraises crues, juteuses et bien sucrées. A manger à même la barquette ou intégrées dans des desserts qui font...
En ce moment, le primeur sur mon marché a des fraises absolument magnifiques et très sucrées. J’avais envie de me lancer dans une recette improvisée très gourmande avec du chocolat et de la noix de coco. Sauf que rien ne...
Les classiques recettes de famille ont un petit truc en plus : quand on en mange, elles ont un petit goût particulier de souvenirs et d’odeurs du passé, de notre enfance à lécher la spatule pleine de pâte puis à...
Bouhhh il ne reste déjà plus rien de ma glace à la noix de coco sans lactose. On a tout vidé en quelques cuillères tellement cette glace est bonne. Peu sucrée, réalisée à base d’ingrédients naturels, elle a un vrai goût...
Cette semaine j’ai eu la flemme de faire tourner la sorbetière (oui c’est compliqué, il faut la sortir du meuble et la brancher ;)) alors j’ai fait encore plus simple. Je vous présente la recette la plus facile au monde pour pouvoir...
La semaine dernière je me suis incrustée à la dernière minute chez un ami qui était bien embêté. Il avait fait toutes les courses, des petites choses à picorer pour l’apéro, et je ne pouvais pratiquement rien manger. Avant de...
Je souffle tout juste mes bougies des 3 ans à manger sans gluten et sans lactose. Honnêtement les débuts ont été très difficiles, j’avais l’impression de me priver de tout, de ne plus rien pouvoir faire comme tout le monde...