sans lactose

Non je n’ai pas complètement disparu ;) et pour le prouver je reviens avec une recette de moelleux aux amandes sans gluten et sans lactose qui est une véritable tuerie ! Oui rien que ça… J’ai ramené cette recette à...
Bon je n’ai jamais réussi à reproduire le goût sucré salé du Pad Thaï savouré en Thaïlande (le décor, les odeurs, les couleurs… tout ça ne se retrouve pas dans une assiette) mais cette recette s’en rapproche énormément !
Depuis mon voyage en Thaïlande, je suis définitivement tombée amoureuse de cette cuisine. Mais j’ai bien souvent du mal à retrouver les mêmes saveurs. En plus, la cuisine thaïlandaise a l’avantage d’être sans gluten et sans lait. Il y a...
Après ma recette de muffins salés au saumon, citron, aneth, voici une deuxième déclinaison de muffins sans gluten et sans lait de vache aux tomates séchées, à la mozzarella de bufflonne et au basilic. J’adore ce mélange, c’est certainement lié...
Je ne sais pas si c’est moi qui ne suis pas douée, mais côté buffet d’anniversaire sans gluten et sans lait, j’ai trouvé facilement des recettes sucrées, mais beaucoup moins de petites bouchées salées. Pour mon apéritif dînatoire, je me suis donc...
Je n’ai passé que trois jours à Londres mais j’ai tout de même pu tester quelques adresses sans gluten. Si j’ai trouvé beaucoup d’adresses sans gluten et sans lait en Italie, Londres est également en avance sur le sujet par...
Aujourd’hui, voici une recette très facile à réaliser de moelleux au chocolat, sans gluten et sans lait. Moi le chocolat ça me calme, ça m’apaise. Et ce n’est pas cette intolérance au gluten et au lait qui va m’empêcher d’assouvir...